本年度事業計画に基づき、産地視察を行いました。
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日 程:2021年12月13日(月)
視察先:越後 門出和紙「高志の生紙工房」
越後 門出和紙は、新潟県にある日本酒の酒造「朝日酒造」の銘酒 久保田に一本一本貼られている和紙ラベルを手漉きしている工房のひとつ。
越後 門出和紙代表の小林康生(こばやしやすお)さんに「高志の生紙工房(こしのきがみこうぼう)」をご案内いただきました。
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限られた時間でしたが、楮栽培や工房設備について小林さんがこれまで培ってこられた知恵と工夫をお話しくださいました。たいへん有意義な研修をさせていただいたこと、この場を借りてお礼申し上げます。
越後 門出和紙「高志の生紙工房」(新潟県柏崎市高柳町門出2862)
https://www.kadoidewashi.com